Блюдо, которое насытит и без мяса, – спагетти в сливочно-томатном соусе. Готовится просто: нужно лишь соединить отварные спагетти и соус из перетёртых помидоров в собственном соку, сливок, сушёного базилика и сыра. Блюдо получается ярким и ароматным, во вкусе доминирует кислинка томатов, удачно смягчённая сливочными нотками.
Продукты (на 2 порции): Спагетти — 125 г Сыр твёрдый — 100 г Помидоры консервированные в с/с — 300 г Сливки жирностью 20 % — 100 мл Лук репчатый фиолетовый — 100 г (1 шт.) Чеснок — 10 г (2 зубчика) Базилик сушёный — 0,5 ч. ложки Сахар — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — на кончике ножа Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)