Что может быть вкуснее классического хачапури?! Только хачапури по-аджарски (в виде лодочек)! Изящная, хрупкая на вид лодочка из румяного теста, переполненная бурлящей лавой из тягучего расплавленного сыра – один лишь вид лодочек хачапури по-аджарски вызывает аппетит.
А стоит попробовать это вкуснейшее блюдо, и сразу понимаешь - ты влюблен на всю оставшуюся жизнь. Сегодня предлагаю научиться готовить это простое и невероятно вкусное блюдо в домашних условиях. Начнем?!
Ингридиенты: Вода - 350 мл Сухие дрожжи - 10 г Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука пшеничная - 500 г Растительное масло - 2 ст.л. Сыр сулугуни - 500 г Имеретинский сыр/брынза - 500 г Яйцо куриное - 5-7 шт. (по вкусу) Сливочное масло - 50 г