Мы провели эксперимент — переосмыслили драники и делимся с вами рецептом аппетитного завтрака.
Сыр можно заменить на любой другой, главное, чтобы он расплавился в процессе приготовления.
Сыр можно заменить на любой другой, главное, чтобы он расплавился в процессе приготовления.
Ингредиенты:
•картофель 2-4 шт. (зависит от размера);
• мука 2 ст. ложки;
• помидор 1 шт. (нам хватит половинки);
• сыр Качокавалло (либо другой ваш любимый сыр);
• зелень по вкусу (у нас укроп);
• яйцо 1 шт;
• масло подсолнечное.
• мука 2 ст. ложки;
• помидор 1 шт. (нам хватит половинки);
• сыр Качокавалло (либо другой ваш любимый сыр);
• зелень по вкусу (у нас укроп);
• яйцо 1 шт;
• масло подсолнечное.
Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной терке, по вкусу посолить и поперчить, добавить немного муки, перемешать.
2. Смазать сковороду маслом, дождаться, когда масло станет горячим и выложить картофель в сковороду в виде круга, должен получиться большой драник.
3. Пока драник обжаривается с одной стороны, подготовить слайсы из помидора, измельчить зелень и натереть сыр на средней терке.
4. Когда драник обжарится с одной стороны, перевернуть его и обжарить другую сторону до полуготовности.
5. Выложить на полу готовый драник помидор кружочками и натертый сыр (зелень добавить здесь, либо посыпать готовое блюдо), накрыть крышкой и жарить до готовности.
6. Переложить драник на тарелку.
7. Обжарить яичницу и выложить сверху (посыпать зеленью, если ещё не добавлялась).
2. Смазать сковороду маслом, дождаться, когда масло станет горячим и выложить картофель в сковороду в виде круга, должен получиться большой драник.
3. Пока драник обжаривается с одной стороны, подготовить слайсы из помидора, измельчить зелень и натереть сыр на средней терке.
4. Когда драник обжарится с одной стороны, перевернуть его и обжарить другую сторону до полуготовности.
5. Выложить на полу готовый драник помидор кружочками и натертый сыр (зелень добавить здесь, либо посыпать готовое блюдо), накрыть крышкой и жарить до готовности.
6. Переложить драник на тарелку.
7. Обжарить яичницу и выложить сверху (посыпать зеленью, если ещё не добавлялась).
Завтрак готов. Приятного вам аппетита!