Рецепты

Спагетти в сливочно-томатном соусе

Блюдо, которое насытит и без мяса, – спагетти в сливочно-томатном соусе. Готовится просто: нужно лишь соединить отварные спагетти и соус из перетёртых помидоров в собственном соку, сливок, сушёного базилика и сыра. Блюдо получается ярким и ароматным, во вкусе доминирует кислинка томатов, удачно смягчённая сливочными нотками.

Продукты (на 2 порции):
Спагетти — 125 г
Сыр твёрдый — 100 г
Помидоры консервированные в с/с — 300 г
Сливки жирностью 20 % — 100 мл
Лук репчатый фиолетовый — 100 г (1 шт.)
Чеснок — 10 г (2 зубчика)
Базилик сушёный — 0,5 ч. ложки
Сахар — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — на кончике ножа
Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)