Панкейки понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке и Риккоте готовятся просто и быстро, и станут отличным завтраком!
Смотрите видео-рецепт с Рикоттой от «Деревни сыроваров» на канале шеф-преподавателя Алёны Ерёминой
Ингредиенты:
* Рикотта «Деревни сыроваров» 125 гр
* Мука 125 гр
* Молоко «Деревни сыроваров» 240 мл
* Разрыхлитель 1 ч.л.
* Сахар 1 ст.л.
* Соль 1 щепотка
* Сливочное масло «Деревни сыроваров» (растопленное) 2 ст.л.
* Яйцо 1 шт С1
Приготовление:
* Мука 125 гр
* Молоко «Деревни сыроваров» 240 мл
* Разрыхлитель 1 ч.л.
* Сахар 1 ст.л.
* Соль 1 щепотка
* Сливочное масло «Деревни сыроваров» (растопленное) 2 ст.л.
* Яйцо 1 шт С1
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить, но не греть
2. Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать венчиком
3. Добавить яйцо, перемешать
4. Аккуратно влить молоко и смешать до однородности
5. Добавить рикотту и перемешать (комочки от сыра разойдутся)
6. Обжарить с двух сторон до готовности
7. Подавать со сметаной и вареньем
2. Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать венчиком
3. Добавить яйцо, перемешать
4. Аккуратно влить молоко и смешать до однородности
5. Добавить рикотту и перемешать (комочки от сыра разойдутся)
6. Обжарить с двух сторон до готовности
7. Подавать со сметаной и вареньем
